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有什麽食品被大眾認為是垃圾食品,事實上並不是?

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有什麽食品被大眾認為是垃圾食品,事實上並不是?

發布日期:2020-12-07 作者:蘇州市芭乐视频破解版幸福宝食品有限公司 點擊:

小編專程去搜索了一番「什麽是垃圾食品」

結果是這樣的:


不得不說......這張圖實在是......

圖片來源網絡


首先啊,聯合國世界衛生組織根本沒有評選過十大垃圾食品。

這份十大垃圾食品清單最早在2003年流傳,據說是在世衛組織第113屆會議上公布的。


然而......世界衛生組織第113屆會議是在2004年1月19日召開的。

這就奇怪了,難道當時的媒體還有未卜先知的能力?


由於這份垃圾食品名單的傳播實在過於廣泛。

世衛組織隻好在2018年的一次食品安全熱點科學解讀媒體溝通會上,專門做了辟謠:

從未發布過垃圾食品名單。
新聞截圖


其次,垃圾食品本身就不是一個學術概念。

它源起國外,原名叫Junk Food,因此被譯成垃圾食品。

隨著時間推移,它也就入鄉隨俗,成為了「不太健康的食品」的代稱。


正因為沒有官方定義,導致大家對垃圾食品的解讀千人千麵

比如......

圖片來源網絡


芭乐视频无限破解版研究了這張圖中的10個品類,確實有一些屬於不太健康的食品。

但也有好幾個,是在傳播中逐漸被「汙名化」的。


選了3個比較典型的,這篇回答來說說:

  • 方便麵

  • 罐頭食品

  • 燒烤


一、方便麵

大家對方便麵的誤解,大多集中在幾點:

  • 用油不衛生

  • 反複油炸不健康

  • 防腐劑多

  • 添加劑多,多吃不健康

  • 桶裝泡麵內壁打蠟


芭乐视频在线下载观看買了12款常見泡麵,都針對性地做了檢測,發現大多都不是謠言描述的那一回事。


1. 用油不衛生

很多人懷疑泡麵是用地溝油做的,但其實它用的是棕櫚油。

這種油飽和度高,熱穩定性好。油炸時產生的油煙和致癌物質相對較少,且反複油炸也不易變黑,比普通做菜用油更適合油炸。

而且價格也比普通油低很多。

從這兩點來說,棕櫚油是最合適的選擇,廠家沒必要冒著風險用地溝油來做泡麵。


2. 反複油炸不健康

如果反複油炸,最直接的表現就是麵餅酸價會偏高。

芭乐视频官网測了其中10款油炸型麵餅的酸價,結果均未超出國標規定。

大家大可放心。


3. 防腐劑多

泡麵中最可能添加防腐劑的是醬料/濕菜包

芭乐视频破解版幸福宝檢測了所有配料表中未標識防腐劑的醬料/濕菜包,結果均未檢出。

也有的泡麵會添加防腐劑。

但都是在國標允許範圍內的種類和劑量,廠家也會在包裝上明確標識出來。

實在介意的小夥伴,選擇不添加防腐劑的泡麵就可以。


4. 添加劑多,多吃不健康

雖然泡麵成分上的添加劑種類很多,但都有它存在的意義,對泡麵的色香味起著重要作用。

另外,它們的用量也很少,不會對人體造成什麽危害。


5. 桶裝泡麵內壁打蠟

芭乐视频在线下载观看檢測了12款桶裝泡麵的內壁材質:

桶內壁的材質基本上為聚乙烯(PE)或者是聚丙烯(PP);
而蓋子內側的材質為聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)或者是乙烯-醋酸乙烯共聚物(EVA)。

這些材質和芭乐视频无限破解版平時接觸的保鮮膜、保鮮袋、保鮮盒一樣,都是食品接觸級的,無需擔心。


同時,芭乐视频在线下载观看還測了它在高溫浸泡時的總遷移量。

結果顯示,全部合格。


所以大家不必擔心泡麵有害。

它唯一的問題,是營養不太均衡:

  • 鈉含量高

  • 蛋白質、膳食纖維含量低

但如果非要把泡麵算作垃圾食品,為什麽豬油拌麵、蔥油拌麵不算呢?


本文網址:http://www.turkeyreapers.com/news/411.html

關鍵詞:糕點,禮盒,節日

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