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又是一年中秋到,月餅與古代那些皇帝們不得不說的故事

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又是一年中秋到,月餅與古代那些皇帝們不得不說的故事

發布日期:2020-07-15 作者:蘇州市芭乐视频草莓视频食品有限公司 點擊:

一年一度的中秋節越來越近了,小夥伴兒們準備好月餅了麽?說起月餅,現代人對中秋吃月餅已經司空見慣了,甚至有不少地區的糕點鋪子裏頭,除了中秋供應月餅之外,在一年當中的其他時間也都在供應月餅,它已經變成了糕點中的一個常見品種了。可是,各位小夥伴兒知道月餅的來曆麽?

聽到這個問題,不少小夥伴兒可能要說了,不就是朱元璋將紙條藏在餅中的事兒麽?但小編會這麽送臉上門麽?嘿嘿,實際上,月餅的起源要遠遠早於元末明初,隻是那個時候並沒有將這個圓圓的餅子跟中秋、團圓等現代的一些寓意聯係起來,而且在史料中記載,不僅僅是大明洪武帝朱元璋跟月餅有關係,還有其他的皇帝也跟月餅有關聯呢。

大家都知道的,古代的皇權號稱是君權神授,所以對於那些天之子們而言,最最重要的事情就兩件:一件是兵事,一件是祭祀,也就是那句“國之大事,唯祭與戎”。各位小夥伴兒看到了沒?祭祀還在兵事之前,當然了,一般而言兵事跟祭祀也是不分家的,開拔前要祭祀,得勝凱旋也要祭祀,即使兵敗了同樣要祭祀等等,而月餅在最初的時候同樣跟祭祀相關。

相傳在武德年間,大將軍李靖奉命討伐匈奴,在這年的八月十五凱旋而歸,在高祖李淵大宴群臣之際,有吐魯番的商人趁機獻上一盒圓餅祝捷。圓餅的味道不知道怎麽樣,但要獻給皇帝的,盒子至少是不差的,高祖李淵從侍者手中接過餅盒,拿出圓餅後指著夜空中的明月吟道,“應將胡餅邀蟾蜍”,隨後將胡餅與眾臣分享。

雖然月餅在曆史上的第一次露臉並不是什麽正規的場合,但在這種大破匈奴的慶功宴上廣為人知,也算是流芳千古了。各位小夥伴兒不要覺得不可思議哦,唐朝的皇帝可跟明清時期的皇帝不一樣,雖然也掌握著生殺大權,威嚴到不能直視,但他們老李家的皇帝幾乎個個都很親民,架子小的簡直沒朋友。

來到宋朝之時,中秋賞月、吃月餅已經從皇家的祭祀演變成了民間的聚會,不過,據史書記載,這個時候的月餅是蒸製而成的,具體的製作方法已經不可考了,但依照那個時候的烹飪手段來看,應該跟現代的中式水晶糕、桂花糕之類的相仿吧。所以說,今年再有人問月餅的起源的時候,各位小夥伴兒一定不要再說朱元璋了哦,早在宋朝的時候,月餅就已經在民間流行起來了呢。

要說這位洪武大帝跟月餅不得不說的故事,最應該用的詞匯不是起源而是推廣。是的,正是因為各位小夥伴兒都知道的那個故事,朱元璋最終成為了開創大明的洪武大帝,而他在登基之後,每逢中秋佳節的時候,就會將當年起到了重要作用的月餅當做時令糕點賞賜群臣。也正是這位洪武大帝的極力推廣,又經過明、清兩朝之後,中秋吃月餅才正式成為國人節日文化的一個重要組成部分。

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