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瘦身餅幹代加工廠家黑芝麻鹹香餅幹製作中的小貼士

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瘦身餅幹代加工廠家黑芝麻鹹香餅幹製作中的小貼士

發布日期:2018-12-10 作者: 點擊:

瘦身餅幹廠家告訴你黑芝麻鹹香餅幹製作中的小貼士:

1、因為麵粉的吸水性不同,所以請酌情調整牛奶的用量。先加一半的牛奶,如果麵團比較幹硬,再酌情添加牛奶,直到和成比較柔軟的麵團。 
2、第7步切下來的多餘邊角,可以重新團成團擀開,瘦身餅幹代加工廠家繼續切成小麵片使用。 
3、除了切成正方形,也可以用各種形狀的餅幹模,壓出你喜歡的形狀哈。 
4、瘦身餅幹廠家建議大家在揉麵團的時候,不要過度揉搓,隻要成為光滑的麵團就可以了。 
5、麵團盡量擀薄一點,0.2CM的厚度比較合適。麵團在烤的時候會適當膨脹,如果擀得比較厚,成品就會太厚了,影響口感。

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本文網址:http://www.turkeyreapers.com/news/401.html

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